Doce de Figo :: Fig Jam

Para aproveitar este fruto fantástico, que não é fácil conservar por muito tempo. Nada melhor que fazer uma compota, para saborear no Outono.
Doce de Figo:

1,5Kg de figos s/ pele
500g de açúcar amarelo
1/4l de água
1pau de canela
sumo de 1/2 limão
casca de 1/2 limão.

Deixar cozer tudo, até ao ponto. Retirar a casca de limão e o pau de canela e triturar grosseiramente.
Colocar em frascos de vidro (devidamente esterelizados) ainda quente, fecha-los e virar com a tampa para baixo até arrefecer(para criar vácuo).
Quando quiser é só abrir e fazer um lanchinho bem gostoso...

Bom Apetite!

Comentários

  1. Anónimo13 de setembro de 2011 às 11:42

    Porque é o meu fruto predilecto, não se arranja aí um frasquínho pe-que-ni-no para mim??? (Descaradôna,eu?!) Beijóca gigante, Sexta-feira

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Chocolates Portugueses::Portuguese Chocolates

Imagem
A Páscoa é uma época festiva, em que apetece chocolates e amêndoas. Em Portugal há uma diversidade imensa de amêndoas, há para vários os gostos. Mas os Chocolates...  Portugal tem também algumas marcas de chocolates que têm resistido ao passar dos anos. A REGINA é uma das marcas históricas portuguesas, fazendo parte do imaginário do consumidor português. Desde 1928 a fazer o mundo mais doce. Uma marca que sempre se distinguiu por produtos inovadores de elevada qualidade e sabores únicos. No ano 2000, a Regina foi adquirida pela Imperial que apostou no relançamento de uma nova geração de produtos Regina . A IMPERIAL Chocolates é uma empresa Portuguesa, fundada em 1932. A Imperial posiciona-se como o maior fabricante nacional de chocolates e detentora das principais marcas portuguesas do sector, como Jubileu, Regina, Pintarolas, Pantagruel, Fantasias e Allegro. Em 2007, a Imperial comemorou 75anos. A ARCÁDIA assume-se como uma fábrica de confeitaria nacion...
Ler mais

Só Hoje - 6

Imagem
Só Hoje, Vou ser agradável. Vou apresentar-me o melhor que puder, vestir-me o mais corretamente possível, falar baixo, ser cortês, ser pródigo nos elogios e não criticar nada, não achar defeitos em nada nem tentar controlar ou corrigir ninguém.  
Ler mais

Sabonetes de Luxo Portugueses :: Luxury Portuguese Soaps

Imagem
Em 1887 no Porto nasce uma fábrica nacional de sabonetes e perfumes. Hoje, renovada, mas mantendo a qualidade, a empresa é responsável pelas marcas Ach Brito e Claus Porto  (esta última sinónimo de luxo em sabonetes em todo o mundo). Em 2007 a apresentadora norte-americana Oprah recomendou o sabonete Claus Porto e choveram encomendas de todo o mundo. Em 1894, em Braga é fundada a Saboaria e Perfumaria Confiança , que acompanhou os tempos e os gostos. Em 2008 esta foi adquirida pela antiga rival Ach Brito, mas foi graças á recuperação de embalagens com charme retro que continua a marcar presença no mercado de luxo. A Castelbel  é também uma Companhia Portuguesa tradicional de fabrico de sabonetes e fragâncias caseiras. Feitos á base de azeite, óleo de côco e óleo de palma da mais elevada qualidade. O grupo Canavezes data do ano 1902, nas Caldas de Canavezes. A empresa tem-se dedicado ao sector do termalismo e com investigação nas áreas da Hidrologia e Dermat...
Ler mais