O Verão traz-me uma energia acrescida e a minha criatividade aumenta exponensialmente. Adoro o sol, o campo com céu azul, o mar, o calor e toda a energia que me transmitem. As 24horas do dia não chegam para todos os projectos que tenho na cabeça e por isso muito menos para vir até aqui ao blog. Desde meio de Junho que tudo tem sido muito intenso. Os legumes da horta, que o maridão tem tratado com carinho, têm sido um sucesso (talvez sorte de principiante) e por isso têm que ser rentabilizados. *Congelação de Tomates *Branqueamento de Feijão Verde, para congelar *Ervas aromáticas para vários fins *Beterrabas em conserva *Cebolas *Etc., etc.... Das frutas que amadurecem rápidamente, fez-se umas compotas deliciosas... *Pêssego com Baunilha *Melão *Tomate e Anis *Alperce Pela 1ªvez, sequei figos e consegui que ficassem muito parecidos com os que a mina Tia Ana fazia. Usei a mesma técnica. Todos os dias eram colocados ao sol (num tabul
