Alfazemas :: Lavender
As lavandas (conhecidas como alfazemas)
são plantas do genero Lavandula, da família Lamiaceae..
O óleo essencial da lavanda (do latim
"lavare", "lavar") já era utilizado pelos romanos para
lavar roupa, tomar banho, aromatizar ambientes e como produto curativo
(indicado para insônia, calmante, relaxante, dores, etc.).
As lavandas
são pequenos arbustos que crescem no meu quintal e são várias as utilizações
que lhes dou:
As suas flores secas e embaladas em saquinhos dos
mais variados feitios, ou moldadas em forma de rocas podem ser colocados entre
as roupas do armário para dar-lhes uma fragrância fresca e agradável, e também
para impedir a presença de insectos e parasitas. As flores podem ainda ser usadas em arranjos
florais ou em potpourris.
Podem ser misturadas com as sementes nos sacos térmicos
de sementes.
E a minha última experiência foi fazer estas
deliciosas bolachinhas de alfazema.
Podem ver a receita aqui.
Mas as utilizações da alfazema não se ficam por aqui.
As flores de lavanda produzem um néctar
maravilhoso para o produção de um mel de alta qualidade. Podem ser utilizadas para decoração de
bolos. É usada como erva aromática isoladamente ou como ingrediente da erva
da Provence (França).
Mas sem dúvida, que o maior uso da Alfazema é na
cosmética e perfumaria.
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