Bolo Podre

Ingredientes:

6 ovos
150g de açúcar
3dl de azeite
3dl de mel
1cálice de aguardente
raspa de uma laranja
1colher de café de erva doce
350g de farinha

Modo de Preparar:

Numa tigela bata as gemas com o açúcar, até formar uma massa esbranquiçada. Adicione o azeite, o mel, a aguardente, a raspa da laranja e a erva doce.
Bata as claras em castelo e misture ao preparado anterior aos poucos, alternadamente com a farinha.

Deite a massa numa forma préviamente untada e leve a cozer durante 45m a 160graus.



BOM APETITE!

Comentários

  1. Anónimo3 de novembro de 2012 às 22:26

    Queria agradecer-lhe MUITO ter postado esta receita. É um dos bolos que mais aprecio e tenho duas receitas bem diferentes (uma delas com pinhões levemente torrados) que já experimentei. Vou, em breve tentar a sua, que vou/vamos gostar com certeza. Abraço grande, Sexta-feira

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