Ameixas::Plums

Para aproveitar a produção de ameixas, experimentei uma nova receita.

Tarte de Ameixa:

uma base de massa quebrada
1ovo + 1gema
125g de manteiga
125g de açúcar a meio
125g de amêndoa picada
20g de farinha

Forrar uma tarteira com a base de massa quebrada.
Amolecer a manteiga e adicioná-la às colheres, sempre a mexer, ao açúcar.
Adicionar os ovos batidos, a amêndoa e a farinha.
Colocar este preparado na tarteira e dispor as ameixas cortadas em toda a massa.
Deixar cozer no forno a 180graus, aproximadamente 35m.

 
Bom Apetite!

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